Cuire des patates au four sans aluminium : alternatives simples et saines

La feuille d’aluminium n’a pas toujours le dernier mot. Depuis quelque temps, la façon dont nous enveloppons (ou pas) nos légumes avant d’enfourner questionne plus qu’elle ne rassure. Des recherches récentes pointent du doigt l’impact de l’aluminium sur la cuisson, …

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