Combien de temps stériliser un foie gras ?

Le foie gras maison fait partie de ces défis que de nombreux passionnés de cuisine souhaitent relever. Si son assaisonnement paraît simple, sa cuisson et sa stérilisation ne semblent pas

Comment faire cuire des escargots surgelés

La gastronomie française est constituée d’une multitude de spécialités. Parmi ces dernières figurent les escargots. Avec son goût indéniable, ce mets séduit plus d’un. Cependant, la cuisine des escargots demande

La chakchouka, un plat typique du Maghreb

Les repas peuvent varier d’une région à une autre et même d’un pays à un autre. Tout ceci dépend en réalité de la culture, de la religion et de plusieurs

Quel repas léger pour la soirée ?

La composition des repas du soir suscite plusieurs interrogations surtout lorsque vous désirez perdre du poids. Vous devez connaitre les aliments à éviter ou ceux que vous pouvez consommer, mais

Comment démouler un gâteau qui colle ?

Vous avez du mal à démouler votre gâteau après l’avoir sorti du four ? Pas de panique. Il faut l’avouer : un gâteau qui colle, c’est un cauchemar éveillé. Cependant,

Qu’est ce qu’un container Foodtruck ?

Qu’est-ce qu’un container Foodtruck et à quoi servent-ils ? Un FoodTruck est un type de restaurant mobile qui propose un menu limité de produits alimentaires. On trouve généralement les FoodTrucks

Comment faire un détox maison ?

Il n’est plus un secret que le mode de vie moderne et l’alimentation influencent négativement l’organisme. D’où la nécessité de faire une cure détox pour nettoyer et relancer les fonctions

Pourquoi pas de sucre avec la cortisone ?

Suivez-vous un traitement à base de la molécule de cortisone ? S’il en est ainsi, il faudra faire attention et supprimer votre consommation en sucre. Plusieurs malaises sont causés lorsque vous

Où faire ses courses en ligne moins chères ?

En ligne, les magasins de vente y vont chacun avec leur idée pour attirer la clientèle. L’un des facteurs souvent pris en compte dans cette politique reste les tarifs proposés.

Qu’est-ce qu’un bon régime alimentaire ?

Pour être en bonne santé, il est important de manger. Néanmoins, vous ne devez pas vous alimenter sans contrôle. Il est indispensable d’adopter un excellent régime alimentaire. Découvrez dans cet

Les flocons d’avoine font-ils perdre du poids ?

Le surpoids pèse sur un grand nombre de personnes à l’échelle mondiale. Celles-ci sont obligées de trouver des astuces pour s’en débarrasser. Depuis quelques années, le régime fait à base

Quels fruits en mai ?

Le mois de mai est reconnu pour son beau temps et pour ses beaux jours mais aussi pour ses succulents fruits. Si vous recherchez un fruit à consommer dans ce

Quel est le prix du kilo de café ?

Le café est aliment incontournable dans le monde quel que soit son format de consommation. Cependant, en fonction des différents types de cafés, il existe généralement des écarts de prix.

Pourquoi consommer du café biologique ?

Le café est une boisson qui se consomme bien à cause de ces bienfaits. Mais le paradoxe est que bon nombre de personnes s’adonnent au café sans connaissance véritable de

Perdre de la graisse sans perdre du poids

Pour perdre la graisse corporelle et maintenir le même poids, il faut développer ses muscles. Ce qui s’avère difficile pour plusieurs personnes. Elles préfèrent prendre du poids d’abord pour commencer

Comment remplacer le beurre d’arachide ?

Pour plusieurs raisons, il arrive que vous soyez privé de certaines choses comme le beurre d’arachide. Alors, il faut trouver une alternative pour remplacer celui-ci dans vos repas. Vous avez

Comment remplacer le beurre fondu ?

Souhaitez-vous connaître les alternatives pour remplacer le beurre fondu ? Parfois, pour votre bien-être, le nutritionniste vous demande d’éviter le beurre sous toutes ses formes. Heureusement qu’il existe pour vous des

Quel fruit pour maigrir plus vite ?

Les fruits constituent une source pleine de vitamine et de minéraux, laquelle contribue à une bonne santé. De par leurs multiples fonctions naturelles, certains ont faculté d’agir sur les graisses

Comment bien emballer sous vide ?

Voulez-vous mettre sous vide votre viande ou un autre aliment ? C’est possible de le faire si les conditions relatives à cette opération sont remplies. Notez d’abord que ce procédé signifie

Comment bien choisir sa hotte de cuisine ?

Lorsque vous pensez à équiper votre cuisine, il est important de ne pas oublier de choisir une hotte. En effet, si vous ne voulez pas vous étouffer avec la fumée,

Quel équipement pour un food truck ?

Désirez-vous mettre en marche un Food truck ? C’est une bonne idée, car cela vous permettra d’avoir par mois des revenus colossaux. Cependant, la mise en place d’un tel mini-restaurant nécessite

Pourquoi faire blanchir la viande ?

Pour certaines recettes comme la blanquette ou les bouillons, il peut être utile de faire blanchir la viande en amont. Si cette étape de la cuisson vous paraît inutile ou

Comment vivre sans sucre ?

Préserver sa santé est une chose importante pour chaque individu. Cependant, peu de personnes ont une saine habitude alimentaire et beaucoup abusent de la consommation de certains aliments dangereux pour

Comment sont faites les paupiettes de veau ?

Encore appelée polpette, la paupiette est une cuisine assez somptueuse. Il est possible de la préparer de diverses façons. Tout dépendra de vos attentes et préférences. Comment sont faites les

Quel lait pour le mascarpone ?

Le mascarpone doit sa renommée au tiramisu et occupe une place de choix dans la cuisine italienne. Il s’agit en effet d’un fromage crémeux dont la fabrication paraît très simple

Où se trouve la spiruline ?

La spiruline est une algue planctonique de la famille Cyanobactérie procaryote. D’après de nombreuses personnes, il s’agit d’une algue miracle ou superaliment. Cette qualification vient de ses nombreux bienfaits, mais

Comment remplacer le beurre ou l’huile ?

Êtes-vous privé de l’huile et du beurre ? Que cela soit l’huile d’olive, de tournesol ou autres, il arrive parfois que vous ne soyez pas en droit d’en consommer. Alors, il

Quel sont les différent régime alimentaire ?

Par « régime alimentaire », on entend tout ce que l’on mange, quel que soit le but ou même sans objectif particulier. Néanmoins, aujourd’hui, ce terme est très souvent utilisé

Comment remplacer le beurre quand on est végan ?

Être végan demande certains sacrifices parmi lesquelles la privation du beurre. Heureusement que vous pouvez consommer d’autres aliments à la place de ce dernier. Ainsi, vous serez en mesure de

Quel est le meilleur Thermomix ?

Le Thermomix est un robot cuiseur doté de nombreuses fonctions. Non seulement il vous aide dans l’accomplissement de certaines tâches élémentaires de cuisine, mais aussi dans la cuisson de vos

Comment bien choisir sa crédence de cuisine ?

Êtes-vous sur le point d’aménager votre cuisine ? Savez-vous que la crédence doit faire partie des éléments à utiliser ? Si oui, vous ignorez sûrement comment le choix de cet équipement est

Comment bien choisir sa batterie de cuisine ?

En cuisine, il est très important d’être doué pour réaliser différentes recettes. Malgré ce talent, lorsque vous n’avez pas le bon équipement, c’est une autre paire de manches. Les batteries

Pourquoi mettre une hotte de cuisine ?

Hésitez-vous à mettre une hotte de cuisine en haut de votre plaque à cuisson ? Vous ne devriez normalement pas douter avant d’installer ce type d’équipement. La mise en place de

Comment choisir le style de sa cuisine ?

La cuisine est un espace important dans toute habitation. Elle a besoin d’un soin particulier et vous devez vous y sentir à l’aise. Avoir une alimentation saine prend d’une part

Quelle viande pour faire un sauté de veau ?

Faire un sauté de veau consiste à cuire des morceaux de l’animal dans de la matière grasse jusqu’à ce qu’ils soient tendres. S’il s’agit d’une recette bien appréciée de tous,

Quel morceau pour une blanquette de veau ?

La blanquette de veau est bien appréciée pour son fondant en bouche. Si cet aspect moelleux dépend du temps de cuisson, c’est également en grande partie dû aux morceaux choisis

Comment rattraper une viande trop dure ?

Vous aurez du mal à consommer une viande trop dure après la cuisson. Lorsque cela arrive, tout n’est pas perdu puisque vous pouvez toujours l’attendrir. Cela ne pourra se faire

Comment bien cuire son pavé de saumon ?

Le saumon est un poisson facile à cuire et bien apprécié pour sa chair. Lorsqu’on sait qu’il peut être servi à toutes les occasions, c’est une recette qui vous tirera

Comment faire des apéros ?

Pour réussir les fêtes à la maison, de nombreuses personnes préparent toujours les apéros. Ces derniers gagnent ainsi une place et méritent d’être bien faits. Comment faire des apéros ? Découvrez