Zoom sur les équivalences en cuisine : le cas de 30 cl en ml

Les recettes françaises affichent souvent des volumes en centilitres, alors que la majorité des verres doseurs et des briques de lait préfèrent les millilitres. Résultat : au moment d’ajouter le liquide, on hésite, on calcule de tête, parfois on se trompe.

La conversion exacte entre 30 centilitres et une autre unité prête encore à confusion. Rater un dosage, c’est parfois …

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