Vin rouge ou vin blanc : quel est le meilleur choix pour accompagner le filet mignon

Le filet mignon, morceau de choix prisé par les amateurs de viande tendre et savoureuse, suscite souvent des interrogations quant à l’accord idéal avec le vin. Effectivement, cette pièce de bœuf noble peut être sublimée par un accompagnement adéquat, faisant ressortir ses arômes et sa texture délicate. Alors, lorsque vient le moment de trancher entre un vin rouge ou un …

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