Une plongée dans le passé avec la recette de lapin à la moutarde façon grand-mère
La recette de lapin à la moutarde n’a jamais fait l’objet de consensus unanime : chaque lignée familiale, chaque village, y allait de sa technique secrète, jalousement transmise. Parfois, la moutarde n’entrait en scène qu’après la saisie du lapin, ailleurs, …
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