Les fruits et légumes en J : pourquoi les intégrer dans vos repas ?

Jackfruit, jicama, jacquier ou japonaise : ces appellations restent absentes de la plupart des listes de courses en Europe. Pourtant, plusieurs de ces aliments figurent en bonne place dans les cuisines d’autres continents et dans les recommandations nutritionnelles récentes.

Leur …

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