Les conséquences pour la santé de la surconsommation de produits protéinés

Dans un monde où la recherche de la performance physique et de l’apparence idéale prédomine, la consommation de produits protéinés est en constante augmentation. Les barres protéinées, les poudres de protéines et les aliments enrichis en protéines sont plébiscités pour soutenir la croissance musculaire, la récupération après l’effort et la perte de poids. Cette tendance à la surconsommation de protéines …

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