Les applications étonnantes de la cryogénie dans notre quotidien

Parler de cryogénie, c’est évoquer bien plus qu’un simple refroidissement extrême. Ce mot, ancré dans le grec « kyros », le froid, rien de moins,, désigne tout un univers où les basses températures deviennent des alliées pour manipuler, préserver et transporter des substances autrement fragiles. Ce domaine, qui façonne les réactions chimiques à sa guise, se glisse dans nos vies …

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