Gâteau à la carotte : alternative saine pour les desserts

Interdire la farine de blé et le sucre blanc dans les desserts : l’idée aurait semblé radicale, voire iconoclaste, il y a quelques années. Aujourd’hui, poudre d’amande, farine de riz ou flocons d’avoine prennent leur place sans heurts dans bien …

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