Comment remplacer la maïzena lorsque le paquet est vide ?

Il est courant de se retrouver à court de maïzena au beau milieu d’une recette. Cet ingrédient, souvent utilisé pour épaissir les sauces ou alléger les pâtisseries, semble irremplaçable. Il existe plusieurs alternatives qui permettent de continuer la recette sans compromettre le résultat final. Ces substituts peuvent être des ingrédients courants dans votre cuisine tels que la farine, la fécule …

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