Aliments : prix en hausse, quelle tendance dans l’avenir ?

La statistique fait l’effet d’une claque : en 2022, les prix mondiaux des denrées alimentaires ont atteint leur sommet depuis plus de dix ans, d’après la FAO. Pourtant, le blé et l’huile de tournesol ont brièvement reculé au second semestre …

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