La courgette jaune, ses bienfaits et des idées de recettes savoureuses

La courgette jaune ne s’excuse pas d’être un fruit tout en s’invitant dans nos recettes comme un légume. Peu calorique, polyvalente, elle sait se rendre utile à table autant qu’à la santé. On la retrouve dans mille préparations estivales, tantôt grillée, tantôt râpée, parfois en dessert. Mais avant de la découper, prenons le temps d’explorer ce qu’elle cache sous sa …

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